家庭菜園 白なす

再開するといいながら10日以上も放置してしまいました。

休んでいる間に知らず知らず不眠になってたようで、

やっと、夜中目が覚めることなく朝まで寝られるようになりました。

昼間に眠気があるわけでもないんですけどね。

梅雨入り早々の雨不足を取り返すかのような連日の雷雨。

バケツをひっくり返したような豪雨が続きました。

梅雨が明けましたね。

夕べもって、い今日も降ってますが・・・

雨が降って陽が差せば、草ばかりが大きくなる。

丈の伸びた草に埋もれていた野菜たちを救出してしばらくたちますが、

雨続きで野菜たちの元気はイマイチです。

今年は、ナスとトマト　きゅうりの調子が良くて、消費しきれなくなってきてます。

それを見越して、2本づつしか植えてないんですが・・・

パプリカも赤くなりました。

オクラにも花が咲いてきました。

赤いオクラも植えてみました。

にんじんは～

薹立ちしてしまったので、全部抜いてしまいました。

ほとんど、枝分かれしてます・・・

今朝の収穫

その中でも、

今年初めて植えた「白なす」優秀です。

確か「揚げてトルコ」って種類だったかな？

米ナスに似た感じの、灰汁が少ないナスで、

名前の通り、煮物よりも、焼いたり揚げたりするのがいいようです。

実をくりぬいて器にして、ミートグラタン風にしてみました。

汁気が多くて、味付けが薄かったです。