シャルレーヌ

いよいよ、連休も終わりますね。

カレンダー通りだったので、月曜日と金曜日の出勤がジャマっけだったんですが・・・

まぁ、お天気もよかったし、コロナの規制もなかったので、お出かけした人も多かったのでは？

先日食べたお菓子を紹介します。

シェル・レーヌ

先ず、「シェル・レーヌ」とは何ぞや？

「シェル・レーヌ」とは、

三重県鳥羽市に本店を置く、洋菓子メーカー「ブランカ」の主力商品。

地元鳥羽市産の鶏卵と、松阪市産の小麦粉「アヤヒカリ」を使用し、

地元企業の御木本製薬が開発、あこや貝の内層光沢部分を粉末にした「天然パールシェルカルシウム」を加え、ひとつひとつ手焼きしたマドレーヌ。

プレーン

外側は、サクッと、中はしっとりとした歯触りのあこや買いをかたどったお菓子です。

季節限定商品「桜」

桜の塩漬けが乗ってます。

ほんの少し、塩味が効いてます。

伊勢茶を練りこんだ「伊勢茶」

お抹茶とはちょっと違う、緑茶の香りと渋みのあるお味です。

「あおさのり」

伊勢志摩のリアス式海岸で育った「あおさのり」を使ってます。

期間限定（冬季）で、「アールグレイ」

店舗限定かもしれませんが、「蓮台寺柿の葉」「チョコ」もあるようですね。

ちょっとお高めのお値段なので、ちょくちょくは食べられませんが、

伊勢志摩旅行のお土産に最適、話題作りにもなる一品です。