翻車魚カレー

東紀州でマニアックな食材といえば「翻車魚」

翻車魚？　ほんしゃうお？　いえいえ、「まんぼう」と読みます。

まんぼうを食材にしているのは、宮城県から千葉県にかけて、また東伊豆から三重県の一部地域

と紹介されていますが、以前　尾鷲で「マンボウ丼」を食べたことがありました。

紀伊長島の道の駅でも「串焼き」が食べられますよね。

弾力のある白身に魚で、淡白なので味付け次第なのかな？と思うんですが、

私は、なかなか好きな方かと思います。

紀北町のPA「始神テラス」で見かけたお土産「ウツボのから揚げ」も好きなんですが、

今回は「翻車魚カレー」を買ってきました。

なんか、斜めってますね（笑）

どこにマンボウが入ってるの？って感じですが、レトルトなのでこんなものでしょう。

もう少し、歯ごたえが残っててもよかったのかな？って感じでした。

５年も前の記事ですが、よかったらこちらもどうぞ。

　ウツボを食す！

　マンボウを食す！