生の山椒の実が手に入ったので
ちりめん山椒 作りました。
和歌山県産の「実山椒」
買ってきてからしばらく冷蔵庫の中だったので
ちょっと色が変わっちゃった～
茹でてから写真撮りました
「山椒」は「みかん科」の落葉低木
「うん
柑橘系
」ってお味
山椒入れすぎた～
残りは小分けして 冷凍保存です。
一年くらいは保存できるそうです。
ちりめん山椒 作りました。
和歌山県産の「実山椒」
買ってきてからしばらく冷蔵庫の中だったので
ちょっと色が変わっちゃった～
茹でてから写真撮りました
「山椒」は「みかん科」の落葉低木
「うん
柑橘系
」ってお味
山椒入れすぎた～
残りは小分けして 冷凍保存です。
一年くらいは保存できるそうです。
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コメント
こんばんは～。
ちりめん山椒いいですよね～。
ご飯のお供に最適です！
あ～、ほしみさんがご近所さんだったらな～。
貰いに行くのに。（笑）
あ～、それでおにぎり作ってください
おにぎりの具にもってこいだなぁ
それでビーチコに行ければ最高だね(^^)
きぼっちさん
「ちりめん」だけでなくて 「アミエビ」でも作ろうと思ったんですが
いつも置いてるスーパーにも「アミエビ」なくて・・・
ホント ご近所さんだったら
ちょっと作り過ぎちゃったから「お・す・そ・わ・け」って届けに行くのに～
まんじゅうさん
あったかご飯にまぜまぜして ホカホカおにぎり～
あぁ～考えただけで生唾が～
美味しそう
爽やかな辛味大好きです
手作りなんて羨ましいわ
とろけるぷりんさん
山椒おいしいですよね～
でもちょっと入れすぎちゃった
これじゃ、「ちりめん山椒」じゃなくて「山椒ちりめん」だよ～。(笑)
我家でも先週、朝食のご飯はちりめん山椒で食べました。
一袋分がすぐになくなってしまったようです。笑
手作りですと…味もさらに美味しそうですね。
ナイス
noharatugumiさん
ピリッと辛くておいしいんですけど、
ちょっと、山椒を入れすぎたかな(笑)