ダメだ～ ネタがない！
と言うことで （ってどういうコト？）
今更ではありますが、１１月１１日のお昼ご飯を紹介（苦笑）
寒かったこの日 「道の駅 宇陀路大宇陀」で
「鍋焼きうどん定食」
鍋焼きうどんと「柿の葉寿司」のセット
「柿の葉寿司」は
サバの押し寿司を「柿の葉」で包んだ、奈良県や和歌山県の郷土料理
サバの他に鮭バージョンもあります。
一年中食べられますが、今の季節は紅葉した柿の葉を使うお店もあります。
因みに、柿の葉は食べません。 念のため
こっちは、旦那様が注文した「カレーうどん定食」
寒い季節は あったか～い おうどんがおいしいですよね
と言うことで （ってどういうコト？）
今更ではありますが、１１月１１日のお昼ご飯を紹介（苦笑）
寒かったこの日 「道の駅 宇陀路大宇陀」で
「鍋焼きうどん定食」
鍋焼きうどんと「柿の葉寿司」のセット
「柿の葉寿司」は
サバの押し寿司を「柿の葉」で包んだ、奈良県や和歌山県の郷土料理
サバの他に鮭バージョンもあります。
一年中食べられますが、今の季節は紅葉した柿の葉を使うお店もあります。
因みに、柿の葉は食べません。 念のため
こっちは、旦那様が注文した「カレーうどん定食」
寒い季節は あったか～い おうどんがおいしいですよね
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コメント
おはようございます。
鍋焼きうどんと「柿の葉寿司」のセット良いですね。
うどんの出汁は関西風なのかな。
> 海山好きさん
寒い時には、暖かいうどんが最高ですよね。
お出汁は、関西風です。
柿の葉寿司も好きですが、
寿司と言いながら、寿司要素のない「め張り寿司」も好きです。
奈良の大宇陀って
昔 仕事で納品に行ったことあるぅ～
彦根にも勝る田舎だったような？？？？？
寒い時は うどんいいよねぇ～～～＾
おいらは どちらかと言うと
くったくたに 煮込んだうどんがスキ
ほしみさん！
やっぱり、関東のBKは関西風の出汁に目が行きますね！
柿の葉寿司というのは知らなかった。最初画像だけ見た時は～お餅でも入っているのかな？って思いました。カレーうどんのスープも関東とは違うのかな？色からして関西風の出汁にカレー粉と、とろみの片栗粉かな？たぶん違うね～関西風カレーうどんは食べたことないな～食べてみたい。
先日の出張の帰りお弁当買う時間無くて、ホームで柿の葉寿司買ったよ～！
美味しかった
鯖大好き
でも体は受け付けなくて蕁麻疹出たり、下痢したり
でも食べたい
新幹線の中でハイしっかりトイレ行きました
美味しい鍋焼きうどんを食べたいと言って二冬になります。
味噌うどんのお店で食べる食べ焼うどんは、私の食べたい味じゃないし…讃岐ウドンのお店には、鍋焼きうどん無いし…この冬も食べられないかも💧
> 影丸さん
宇陀市は、まだ北部の方だから、奈良県の中でも、都会なんじゃないかな？
南部なんか、山ばっかだし(山の方が好きだけど)
クタクタになったうどんって事は、
伊勢うどんなんかいいんじゃない？
お汁は入ってないけど。
> ビーチコーマーKENさん
関西風の出汁は、鰹ベースで薄味、
関東は、色も味も濃いよね。
東京で、天丼食べたら、めっちゃからかった(この「からい」は、「しょっぱい」のことね)
えっ？ うどんじゃなくても、カレー🍛に鰹だしって普通じゃないの？
野菜を鰹だしで煮てから、カレー投入でしょ？
まさか、ウチだけ？
柿の葉寿司は、鯖の押し寿司が基本だけど、子どもや若い人には、
鮭の押し寿司が人気です。
> とろけるぷりんさん
鯖は、体調が悪いときには合わないことがあるよね。
大丈夫でしたか？
鯖の押し寿司が基本だけど、子どもや若い人には、鮭の押し寿司が人気です。
こっちもおいしいんだよね～
> まりも＠桃色吐息さん
関西は、お味噌よりも、お醤油の文化なので、
鰹ベースの醤油出汁が基本です。
なので、「鍋焼うどん」といえば、醤油出汁、味噌味だと「味噌煮込みうどん」になりますね。
お味噌も、赤味噌よりも合わせ味噌や白味噌が多いです。
ここの鍋焼うどん 意外と美味しいんですよね
昔は、よく そこの近くの温泉に行きました
> コロンさん
ここって、いつ行っても混んでますよね。
温泉♨があるのは知ってるのですが、
行ったことはありません。
春は、又兵衛桜🌸がキレイですよね